DIETA SALUDABLE

   ¿Qué es la dieta?

Generalmente nos referirnos a la "dieta" como sinónimo de una privación parcial o casi total de comer. Sin embargo, el significado correcto de Dieta es el conjunto de alimentos y platos que se consumen cada día, y constituye la unidad de la alimentación.

   ¿Cuáles son los tipos de dietas más frecuentes?

• Dieta hipocalórica.
• Dieta por puntos.
• Dieta paleo.
• Dieta proteica.
• Dieta detox.
• Dieta alcalina.

¿Qué tiene que tener una buena dieta?

Tiene que ser completa: debe aportar todos los nutrientes que necesita el organismo: hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua. Tiene que ser equilibrada: los nutrientes deben estar repartidos guardando una proporción entre sí.

Según la zona donde vivamos que determina la disponibilidad de alimentos ya que algunas personas se privan de algunos alimentos, y estas dietas son:

DIETAS VEGETARIANAS:

Las dietas vegetarianas se enfocan principalmente en el consumo de productos de origen vegetal (frutas, verduras, legumbres, hortalizas, semillas, granos, etc.)

DIETAS MEDITERRÁNEAS:

Se trata de una dieta inspirada en los alimentos que se consumen habitualmente en los pueblos que se encuentran sobre la costa del Mar Mediterráneo. Se puede decir que es una dieta saludable, basada principalmente en pescados, frutas, vegetales, granos integrales, etc.

DIETAS VEGANAS: 

Su dieta consiste en alimentos sólo a base de plantas. No incluye proteína animal o productos animales como los huevos, leche o miel.

     ¿Qué es una alimentación saludable?

La alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado. Para lograrlo, es necesario el consumo diario de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, leche, carnes, aves y pescado y aceite vegetal en cantidades adecuadas y variadas. Si lo hacemos así, estamos diciendo que tenemos una alimentación saludable.